Prelibapetz- Manzo Angus con patate dolci e carote

La migliore carne di manzo angus preparata al momento viene cotta a 82 gradi per 
proteggere le preziose proteine, aumentare la digeribilità ed esaltare i sapori.
Il manzo Angus proviene dalla razza bovina Angus che è nativa del nord-est della 
Scozia. Il manzo Angus è considerato di qualità superiore, rispetto al comune manzo.